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CUTTER VERTICAL R30 V.V TRIPHASE 400V ROBOT COUPE

Réf. 52338

CIDS vous propose ce cutter vertical R30 V.V ROBOT COUPE. Avec sa commande pulse il vous permet de travailler par impulsions pour une meilleure précision de coupe. Moins de 5 minutes suffisent pour réaliser les fabrications les plus longues, telles que les farces fines. Restaurateurs, Traiteurs, Collectivités, Charcutiers, Pâtisseries, Confiseurs, il saura vous charmer.

Caractéristiques techniques

CUTTER VERTICAL R30 V.V TRIPHASE 400V ROBOT COUPE
Tableau de bord
Minuterie de 0 à 15 minutes.
A l’arrêt de la machine, répétition automatique du temps de travail précédemment sélectionné.
Boutons de commande affleurants en inox pour un nettoyage facile et une longévité accrue.
Voyants de sécurité pour une utilisation en toute sécurité.
Commandes par impulsions pour une meilleure précision de coupe.
Couvercle en polycarbonate transparent pour un meilleur contrôle des préparations en cours de réalisation.
Couvercle étanche ne nécessitant qu’un seul mouvement pour sa fixation.
Basculement du couvercle étudié de façon à éviter l’écoulement de liquide sur le bloc moteur.
Ouverture centrale du couvercle prévue pour l’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
Couvercle et joint démontables en un tour de main pour un nettoyage en profondeur. Essuie-couvercle
Pour essuyer l’intérieur du couvercle et assurer ainsi une visibilité parfaite en cours de préparation. Couteau fond de cuve
Une exclusivité Robot-Coupe pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités.
Cuve basculante pour faciliter les opérations de vidage.
Cuve amovible, une exclusivité Robot-Coupe, pour un nettoyage facilité. Levier de blocage de cuveRoulettes (option)
3 roulettes escamotables pour un déplacement facile permettant le nettoyage de la surface de travail. Châssis
Construction tout inox avec un système 3 pieds largement dimensionnés :
- pour une parfaite stabilité de la machine et une utilisation en toute sécurité.
- pour un encombrement réduit.
Cuve: 28 litres inox
Vitesse : 300 à 3000 tr/min
Nombre de couverts : 100 à 500
Quantité maximales travaillées (en kg):
Gros hachage : 12 kg
Émulsion : 17 kg
Pétrissage : 14 kg
Broyage : 8.5 kg
Dimensions (LxPxH) : 720x600x1250 mm
Poids brut : 148.4 kg

Documentation

FICHE PRODUIT CUTTER VERTICAL R30 V.V TRIPHASE 400V ROBOT COUPE

CUTTER VERTICAL R30 V.V TRIPHASE 400V ROBOT COUPE

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