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CUTTER VERTICAL R20 V.V TRIPHASE 400V ROBOT COUPE

Réf. 51587

CIDS vous propose ce cutter vertical R20 V.V ROBOT COUPE. Avec sa commande pulse il vous permet de travailler par impulsions pour une meilleure précision de coupe. Moins de 5 minutes suffisent pour réaliser les fabrications les plus longues, telles que les farces fines. Restaurateurs, Traiteurs, Collectivités, Charcutiers, Pâtisseries, Confiseurs, il saura vous charmer.

Caractéristiques techniques

CUTTER VERTICAL R20 V.V TRIPHASE 400V ROBOT COUPE
Couvercle transparent Grande Vision, pour un contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
Nettoyage au lave-vaisselle.
Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.
Montage et démontage ultra facile et rapide du couvercle.
Nouvelles poignées de cuve pour une bonne préhension.
Poignée de préhension à l’arrière de la machine pour un déplacement facilité.
Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale.
Remontée centrale de cuve haute pour le travail des préparations liquides.
Support moteur plat pour un nettoyage facile.
Moteur asynchrone très puissant à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
Toutes les pièces se démontent facilement pour un nettoyage facilité de la machine.
Cuve: 17.5 litres inox
Vitesse : de 50 à 3000 tr/min
Nombre de couverts : 50 à 300
Quantité maximales travaillées (en kg):
Gros hachage : 8 kg
Émulsion : 12 kg
Pétrissage : 10 kg
Broyage : 6 kg
Dimensions (LxPxH) : 380x630x760 mm
Poids brut : 70.2kg

Documentation

FICHE PRODUIT CUTTER VERTICAL R20 V.V MONOPHASE 230V ROBOT COUPE

CUTTER VERTICAL R20 V.V TRIPHASE 400V ROBOT COUPE

Caractéristiques techniques

Documentation

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