BILLARD ET CLINDOUX FOUR A PIZZA CUPPONE-MICHELANGELO
Réf. ML435/1 - ML635/1 - ML635L/1 - ML935/1
CIDS a sélectionné ce Four à pizza électrique CUPPONE Michelangelo de chez Billard et Clindoux.
Cet équipement professionnel dispose d'une chambre de cuisson en acier inoxydable, et d'un système de récupération de chaleur intégré dans la chambre de cuisson.
Il est doté d'une évacuation de vapeur de cuisson réglable électrique.
Vous pouvez controler la cuisson électroniquement et programmer l'allumage automatique du four. Ce four à pizza existe en deux version : en version "DG", qui permet de personnaliser chaque phase de cuisson, en contrôlant la température de la chambre et la distribution de chaleur et programmer 100 programmes différents.
La deuxième version "CD" , possède des commandes numériques, pour contrôler avec des commutateurs la puissance des groupes de résistances.
Ce four existe en 6 modèles de tailles différentes
