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CHARVET FOURNEAUX GAMME AEROGAM CHARVET

Réf. AEROGAM

CIDS vous preconise les fourneaux gamme AEROGAM de Charvet destinés aux grandes collectivités. Cette gamme de 1000mm de profondeur a été spécialement étudiée pour être qualitativement complète et technologique.

Elle dispose d'un choix abondant d'appareils gaz ou éléctricité provenant de la série PRO 1000 (montés sur pietement inox de 400mm)

Caractéristiques techniques

FONCTIONS DISPONIBLES :
Simples services gaz et électricité sur piétement inox de 400 mm.
Modules disponibles : de 500 et 1000 mm de large.
Marmites basculantes chauffe directe et bain-marie.
Sauteuses-braisières basculantes.
Autres appareils de cuisson : friteuses à zone froide et haut rendement, cuiseur à pâtes, brûleur paëlla etc...
Nombreuses options et accessoires disponibles : barre d'appui, tablette de dressage amovible, galeries étagères, liaisons internes, filoirs etc..

Points forts

Robustesse et durabilité : châssis, dessus épaisseur 30/10e, habillages verticaux et pieds en acier inox.
Hygiène optimale : nombre de pieds réduits (pieds communs) facilitant l'accès au nettoyage etc...
Performance : rapidité de montée en température et homogénéité des cuissons.
Production : gestion des grands volumes et optimisation des temps de cuisson.
Modularité : la gamme existe en version suspendue, sur mur béton ou muret inox mécanosoudé.
Technologie.
Design épuré.

CHARVET FOURNEAUX GAMME AEROGAM CHARVET

Caractéristiques techniques

Points forts

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