MIBRASA GRILL OUVERT GMB 252 FIRE MIBRASA
Réf. GMB252FIRE
CIDS vous propose ce grill ouvert professionnel GMB 252 de chez MIBRASA .
Un équipement parfaitement conçu, offrant la possibilité de contrôler votre cuisson, à l'aide d'un système de poulies pouvant régler facilement la hauteur de votre grille.
Il possède un dispositif assurant la sécurité de la grille (système de contrepoids), ainsi qu'un système dans le boîtier garantissant un niveau de sécurité maximum (dispositif de refroidissement intégré).
Ce gril permet d'obtenir le résultat obtenu en offrant la possibilité de diversifier les modes de cuisson, en permettant de marquer, de braiser et de reposer le produit.
Ce design ergonomique est idéal pour les chefs. Sa grille légèrement inclinée fait glisser la graisse de tri qu'elle se dirige vers le collecteur et sa base réfractaire assure une efficacité énergétique totale.