LA COTE ET L'ARETE - La Valette-du-Var

Le restaurant "La Côte et l'Arête", situé à la Valette-du-Var est un établissement misant principalement sur la qualité des produits qu'ils proposent, avec pour l'une de leurs spécialités : la côte de bœuf maturée...
Une approche conviviale et de bons plats cuisinés, on ne peut être qu'emballé !

Voici le listing du matériel installé par CIDS:

- ICOMBI PRO - RATIONAL
- CHAMBRE FROIDE - DAGARD
- MACHINE A LAVER CAPOT - HOBART
- LAVE VERRE - HOBART
- MACHINE A GLAÇONS CUBIQUES - HOSHIZAKI
- MACHINE A GLACE SUPER GRAINS - HOSHIZAKI
- CELLULE DE REFROIDISSEMENT - HEBERHARDT
- PLAQUE A INDUCTION - BARTSCHER
- TRANCHEUR - ROUSSEY
- FRITEUSE - SOFRACA

Photographies réalisées par Hervé Fabre